מתכונים קוצ'ינים - יהדות קוצין
http://www.cochin.co.il › ...מתכונים קוצ'ינים. ספר שורשים, געגועים וטעמים כשחזרתי ממסע השורשים בהודו, פרויקט מבורך של המועצה האזורית מטה יהודה, עמלתי להכין ולערוך את סרט הווידיאו של ...
התבשילים המופלאים שרוב הישראלים עדיין לא מכירים - פינת אוכל - הארץ
https://www.haaretz.co.il › diningיהודי קוצ'ין עלו לישראל ברובם בשנת 54', שש שנים לאחר קום המדינה, ... מאכלים מן המטבח הקוצ'יני־יהודי לא הפכו עדיין לחלק מהקאנון הישראלי החדש, ...
כמו בהודו: מתכונים מהמטבח הקוצי'ני - וואלה! אוכל
https://food.walla.co.il/item/2667246Aug 06, 2013 · המושב, המבוסס על צאצאי קוצ'ין בהודו, יחגגו את יום העצמאות ההודי בפסטיבל אותנטי וססגוני במושב. במסגרת הפסטיבל יציגו מאכלים הודים מסורתיים, יהיו …
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: אז למה הייתי צריכה את זה?
chipappam.blogspot.com › 2013 › 09ולאלו מכם שאינם קוצ'ינים: הרבה מהמאכלים מכילים עלי בפלה ( בהודו הם נקראים עלי קארי). אומרים שזה צמח עם הרבה סגולות בריאות. לא מוכרים את זה בשווקים אך אין קוצ'יני שלא מגדל את זה אצלו בגינה או בעציץ בבית, ואין לי ספק שהוא יתן לכם בשמחה... בהצלחה!
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין
chipappam.blogspot.comצ'יפאפאם הוא שם של חטיף שיהודי קוצ'ין נהגו לאכול בחגים. זה היה החטיף האהוב על סבא וסבתא שלי. הבלוג הזה מוקדש לזכרם ולזכר כל העולים מקהילת יהודי קוצ'ין אשר אינם איתנו עוד אבל השאירו בנו את טעמו ...
כמו בהודו: מתכונים מהמטבח הקוצי'ני - וואלה! אוכל
https://food.walla.co.il › בישוליםלכבוד הפסטיבל ההודי שייערך במושב נבטים, קבלו 4 מתכונים אותנטיים ... המושב, המבוסס על צאצאי קוצ'ין בהודו, יחגגו את יום העצמאות ההודי בפסטיבל ...
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: אז למה הייתי צריכה את זה?
https://chipappam.blogspot.com/2013/09/blog-post_26.htmlולאלו מכם שאינם קוצ'ינים: הרבה מהמאכלים מכילים עלי בפלה ( בהודו הם נקראים עלי קארי). אומרים שזה צמח עם הרבה סגולות בריאות. לא מוכרים את זה בשווקים אך אין קוצ'יני שלא מגדל את זה אצלו בגינה או בעציץ בבית, ואין לי ספק שהוא יתן לכם בשמחה... בהצלחה!
דבר אליי קוצ'ינית
www.ynet.co.il › articles › 0,7340,L-4034860,00פריפודה
כמו בהודו: מתכונים מהמטבח הקוצי'ני - וואלה! אוכל
food.walla.co.il › item › 2667246Aug 06, 2013 · המושב המבוסס על צאצאי קוצ'ין בהודו, יחגגו את יום העצמאות ההודי בפסטיבל אותנטי וססגוני במושב. במסגרת הפסטיבל יציגו מאכלים הודים מסורתיים, יהיו דוכני בגדים ותכשיטים, מופע מוזיקה הודית, ריקודים ...
יהודי קוצ'ין בישראל / י. אדלשטיין
daat.ac.il/daat/history/nidhey/kutsin-2.htmגלות קוצ'ין היתה אולי הנידחת בגלויות. מנותקים היו יהודי קוצ'ין במשך אלפי שנים ממרכזים יהודים. כנגד זאת היתה זו העדה היחידה שמימנה את הוצאות עלייתה לארץ. את כל …
יהדות קוצ'ין – ויקיפדיה
https://he.wikipedia.org/wiki/יהדות_קוצ'יןנגיעה קוצ'ינית - ספר המטבח הקוצ'יני מאת אתי גלעדי
https://www.cochin-touch.net/ספר-המטבח-הקוצ-יני-מאת-אתי-גלעדי...מבעד לעדשה- קוצ'ין בעיני הקהיה היהודית; ספרים רבותיי, ספרים! ספר "מבעד לעדשה: קוצ'ין בעיני הקהילה היהודית" עורכת ד"ר אתי גלעד; סיפורה של משפחת דניאל; מסורת ומנהגים של יהודי קוצ'ין
הקוצ'ינים של מושב נבטים
https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-2800201,00.htmlDec 04, 2003 · קהילת יהודי קוצ'ין נחשבת לאחת העדות היהודיות העתיקות והקטנות בעולם. ערב העלייה לישראל, בשנות ה-50, מנתה הקהילה כ-2,800 נפש בלבד. מקור הקהילה בחוף מלאבאר שבדרום-מערב הודו.
מסע אל קהילה דרך האוכל: ספר הבישול הפארדסי קוצ'יני
https://paradesifood.blogspot.com/2014/05/normal-0-false-false-false-en-us-x-none_29.htmlבקרלה נותרו כיום כ-50 יהודים בלבד, מתוכם כ-8 בעיר קוצ'ין (קוצ'י). קהילת יהודי קרלה אינה קהילה אחידה מבחינת מנהגים ומוצא ומתחלקת לשלוש קהילות היסטוריות שונות. ספרי מתמקד בקהילת הפארדסים או פארדשים - פירוש המילה הוא "זרים" בשפת המליאלאם.
המטבח הקוצ'יני - מרכז מורשת יהדות קוצ'ין
https://cochin.org.il › מתכוניםעוד מאכלים שמאפיינים את המטבח היהודי-קוצ'יני הם האיספטי – תבשיל בקר בקוקוס בבישול ארוך, המלבורצ'י – עוף אדום חריף וכן הדושה – מעין פנקייק קוצ'יני הנטבל בצ'אמנדי ...
מאכלי פסח מקוצ'ין - Ynet
https://www.ynet.co.il › articlesשגיא קופר ממשיך לספר על יהודי קוצ'ין, שעלו לארץ מקארלה שבהודו, ... בנוסף לכך, קיבלתי גם מתכון לדושה אופיינית לקוצ'ינים: מאכל שבו מככב הקוקוס ...
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין
https://chipappam.blogspot.comתקופת חגי תשרי היתה מאז ומתמיד אחת התקופות החשובות לקהילת יהודי קוצ'ין. ההכנות לחג כללו תמיד הכנת חטיפים מלוחים (פאלארם), שאיתם פותחים את הצום בצאת יום הכיפורים ולוקחים לבית הכנסת בשמחת תורה וחוגגים בגדול ועם הרבה ...
יהדות קוצ'ין – ויקיפדיה
he.wikipedia.org › wiki › יהדות_קוצ&קהילות
דבר אליי קוצ'ינית
https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4034860,00.htmlהקוצ'ינים של מושב נבטים
www.ynet.co.il › articles › 0,7340,L-2800201,00Dec 04, 2003 · קהילת יהודי קוצ'ין נחשבת לאחת העדות היהודיות העתיקות והקטנות בעולם. ערב העלייה לישראל, בשנות ה-50, מנתה הקהילה כ-2,800 נפש בלבד. מקור הקהילה בחוף מלאבאר שבדרום-מערב הודו.
מסע אל קהילה דרך האוכל: ספר הבישול הפארדסי קוצ'יני
paradesifood.blogspot.com › 2014 › 05בקרלה נותרו כיום כ-50 יהודים בלבד, מתוכם כ-8 בעיר קוצ'ין (קוצ'י). קהילת יהודי קרלה אינה קהילה אחידה מבחינת מנהגים ומוצא ומתחלקת לשלוש קהילות היסטוריות שונות. ספרי מתמקד בקהילת הפארדסים או פארדשים - פירוש המילה הוא "זרים" בשפת המליאלאם.
ספר הבישול היהודי קוצ'יני: איך התחיל לו חלום
https://cochicookingbook.blogspot.com/2013/12/blog-post.htmlבקרלה נותרו כיום כ-50 יהודים בלבד, מתוכם כ-8 בעיר קוצ'ין (קוצ'י). קהילת יהודי קרלה אינה קהילה אחידה מבחינת מנהגיםומוצא ומתחלקת לשלוש קהילות היסטוריות שונות. ספרי מתמקד בקהילת הפארדסים או פארדשים - פירוש המילה הוא"זרים" בשפת המליאלאם.
ספר המטבח הקוצ'יני מאת אתי גלעדי - נגיעה קוצ'ינית
https://www.cochin-touch.net › ספר-ה..."בימים אלו הוציאה, ד"ר אתי גלעד, בת העדה, ספר מתכונים מרהיב ובו שזורים מטעמי העדה הקוצינית לצד סקירה נרחבת על קהילת יהודי קוצין ומאפייניה.
מאכלי יהדות קוצ'ין: צ'יפאפאם
http://chipappam.blogspot.comהבלוג הזה מוקדש לזכרם ולזכר כל העולים מקהילת יהודי קוצ'ין אשר אינם איתנו עוד אבל השאירו בנו את טעמו של האוכל המופלא. הבלוג הזה מיועד לכל מי שרוצה לחזור למחוזות ...