צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: חובה
http://chipappam.blogspot.com › hubaחובה (כופתאות סולת ממולאות ).
מטבח קוצ'יני - מכירים?
https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3072121,00.htmlApr 14, 2005 · כבר הזכרתי שהמטבח הקוצ'יני אותו אנחנו מכירים בארץ שונה מהמטבח הקוצ'יני-קראלי המקומי. קראלה, המדינה בה נמצאת קוצ'ין (או "קוצ'י", בשמה החדש), נמצאת ממש בדרום הודו, בצד המערבי של תת היבשת. קוצ'ין עצמה היא עיר נמל, שבמהלך ההיסטוריה הוחזקה על ידי הפורטוגלים, ההולנדים והבריטים, וכל ...
כמו בהודו: מתכונים מהמטבח הקוצי'ני - וואלה! אוכל
https://food.walla.co.il › בישוליםלכבוד הפסטיבל ההודי שייערך במושב נבטים, קבלו 4 מתכונים אותנטיים וססגוניים מהמטבח הקוצ'יני: קציצות עדשים, כופתאות מטוגנות ופריכות וכדורי סולת ...
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: אז למה הייתי צריכה את זה?
chipappam.blogspot.com › 2013 › 09לחם קוצ'יני (אפאם) מאנצ'ס; מאסאלה דושה; מסאלה דוסה - מתכון בגרסא הטבעונית; סאורי; עוגיות שמונה; עלי בננה במילוי מתוק של עדשים וקוקוס; פאלצ'ורי; פייסום; פסטל; פסטל במילוי בשר טחון; צ'וקונדה; קותן אדום של כבש
המטבח הקוצ'יני - מרכז מורשת יהדות קוצ'ין
https://cochin.org.il › מתכוניםקמח האורז וקמח החומוס הכה משמעותיים במטבח הקוצ'יני הוחלפו בקמח החיטה, ושרף הקוקוס ששימש להתפחת בצק הוחלף בשמרים. מתכונים ...
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: חובה
https://chipappam.blogspot.com/2013/10/huba.htmlלחם קוצ'יני (אפאם) מאנצ'ס; מאסאלה דושה; מסאלה דוסה - מתכון בגרסא הטבעונית; סאורי; עוגיות שמונה; עלי בננה במילוי מתוק של עדשים וקוקוס; פאלצ'ורי; פייסום; פסטל; פסטל במילוי בשר טחון; …
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: אז למה הייתי צריכה את זה?
https://chipappam.blogspot.com/2013/09/blog-post_26.htmlלחם קוצ'יני (אפאם) מאנצ'ס; מאסאלה דושה; מסאלה דוסה - מתכון בגרסא הטבעונית; סאורי; עוגיות שמונה; עלי בננה במילוי מתוק של עדשים וקוקוס; פאלצ'ורי; פייסום; פסטל; פסטל במילוי בשר טחון; צ'וקונדה; קותן אדום של כבש
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: חובה
chipappam.blogspot.com › 2013 › 10לחם קוצ'יני (אפאם) מאנצ'ס; מאסאלה דושה; מסאלה דוסה - מתכון בגרסא הטבעונית; סאורי; עוגיות שמונה; עלי בננה במילוי מתוק של עדשים וקוקוס; פאלצ'ורי; פייסום; פסטל; פסטל במילוי בשר טחון; צ'וקונדה; קותן אדום של כבש
דבר אליי קוצ'ינית - Ynet
https://www.ynet.co.il › ... › שני צמחוניבשנות ה-50 הגיעו לארץ יהודי קוצ'ין והביאו איתם את האוכל המיוחד שלהם, שכולל הרבה מתכונים צמחוניים. אם מתחשק לכם לאכול אפם, פריפודה ונחשי קמח ...
המטבח הקוצי'ני - המתכונים
https://www.karmit.co.il › cuisine › ה...דף הבית; מתכון. ביסלי הודי חטיף פיקנטי · מטוגנים כרמית אליהו ... דף הבית; מתכון. כרובית מבושלת עם כורכום מטבח קוצ'יני · ירקות כרמית אליהו ...
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: לחם קוצ'יני (אפאם)
https://chipappam.blogspot.com/2013/10/shabbat-specials.htmlלחם קוצ'יני (אפאם) מאנצ'ס; מאסאלה דושה; מסאלה דוסה - מתכון בגרסא הטבעונית; סאורי; עוגיות שמונה; עלי בננה במילוי מתוק של עדשים וקוקוס; פאלצ'ורי; פייסום; פסטל; פסטל במילוי בשר טחון; צ'וקונדה; קותן אדום של כבש
אילנית מנחם - נגיעה קוצ'ינית
https://www.cochin-touch.net › אילנית...חובה. C:\Users\kl1213\Desktop\פוליציזה.jpg. דג בנוסח קוצ'יני (פוליצ'יזה) ... במשך זמן רב, היא אספה מתכונים מאמה, החמים שלה, דודות, נשות הקהילה המבוגרות ומכל ...
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין
chipappam.blogspot.comלחם קוצ'יני (אפאם) מאנצ'ס; מאסאלה דושה; מסאלה דוסה - מתכון בגרסא הטבעונית; סאורי; עוגיות שמונה; עלי בננה במילוי מתוק של עדשים וקוקוס; פאלצ'ורי; פייסום; פסטל; פסטל במילוי בשר טחון; צ'וקונדה; קותן אדום של כבש
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: Uppumavu: Cochin's Couscous
chipappam.blogspot.com › p › c_27קוסקוס קוצ'יני (אופומאוו) תמיד חשבתי שקוסקוס זה מאכל ייחודי למרוקאים עד שטעמתי את זה...אותו קוסקוס מוכר אבל בגרסא קוצ'ינית עם טעם וארומה נפלאים.
טיט מתוק: 8 מתכוני חרוסת מסורתיים
https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3238451,00.htmlApr 11, 2006 · מתכון של שף מגולי משל, שמבשלת ל"ארמדילו" ו"ארמדילה" המרכיבים (6 מנות): 4 אגסים. 2 תפוחי עץ. 2 בננות. 200 גרם אגוזי מלך. 100 גרם אגוזי לוז. 50 גרם בוטנים. 50 גרם שקדים . …
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: צ'מנדי אדום
https://chipappam.blogspot.com/2013/10/curry-and-sauces_5.htmlצ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: צ'מנדי אדום.
גרונות הודו חריפים - מתכון קוצ'יני אותנטי
www.chefrc.com/2012/12/blog-post.htmlגרונות הודו משמשים בעיקר למרק ירקות פולני דל שומן וטעים באמת. אפשר להשתגע ולחרוג מהמקובל במתכון קוצ'יני אמיתי מהמשפחה (של שמחה אורן ממושב תעוז) ואולם אני קיבלתי רק …
מטבח קוצ'יני - מכירים?
www.ynet.co.il › articles › 0,7340,L-3072121,00Apr 14, 2005 · כבר הזכרתי שהמטבח הקוצ'יני אותו אנחנו מכירים בארץ שונה מהמטבח הקוצ'יני-קראלי המקומי. קראלה, המדינה בה נמצאת קוצ'ין (או "קוצ'י", בשמה החדש), נמצאת ממש בדרום הודו, בצד המערבי של תת היבשת. קוצ'ין עצמה היא עיר נמל, שבמהלך ההיסטוריה הוחזקה על ידי הפורטוגלים, ההולנדים והבריטים, וכל ...
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: קארי מורינגה
chipappam.blogspot.com › 2018 › 07צמח הפלא - המורינגה - נחשב למזון על (סופר פוד). מקורו בהודו, ועל פי תורת האירו - וודה, הוא משמש כטיפול במחלות רבות. הוא אנטי ויראלי, אנטי בקטריאלי, משכך כאבים, מטפל באסטמה, בבריחת סידן ומה לא. ומחקרים מוכיחים כי הוא גם כי הוא יעיל מאוד בין השאר, בריפוי סוכרת ודלקת מפרקים. ניתן לגדל ...
מתכונים קוצ'ינים - יהדות קוצין
http://www.cochin.co.il › ...מתכונים קוצ'ינים. ספר שורשים, געגועים וטעמים כשחזרתי ממסע השורשים בהודו, פרויקט מבורך של המועצה האזורית מטה יהודה, עמלתי להכין ולערוך את סרט הווידיאו של ...
התבשילים המופלאים שרוב הישראלים עדיין לא מכירים - פינת אוכל - הארץ
https://www.haaretz.co.il › diningמחברת המתכונים של ריקי (אילוז) יוסף נראית כמו מחברות מתכונים של ימים ... "קוצ'ינים 'שחורים' וקוצ'ינים 'לבנים', ועד היום, דור שלישי ורביעי ...
דבר אליי קוצ'ינית
https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4034860,00.htmlכמו בהודו: מתכונים מהמטבח הקוצי'ני - וואלה! אוכל
food.walla.co.il › item › 2667246Aug 06, 2013 · חובה תבשיל כדורי סולת ממולאים (צילום: שי שמואלי)
11 מתכוני חרוסת מעדות שונות
https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-5710169,00.htmlכמו בהודו: מתכונים מהמטבח הקוצי'ני - וואלה! אוכל
https://food.walla.co.il/item/2667246Aug 06, 2013 · חובה תבשיל כדורי סולת ממולאים (צילום: שי שמואלי)
איפה לאכול בסופ"ש? קבלו את הודו הקטנה בנגב - גלובס
https://www.globes.co.il › articleקואופרטיב הנשים "טעמי קוצ'ין" הוקם לפני 4 שנים במושב נבטים שבנגב הצפוני, ... כל ביקור במושב מסתיים בארוחה קוצ'ינית מסורתית, קטנה או גדולה, ...