פטריית שיטאקה | מיקוליביה
https://mycolivia.co.il › shiitake-iמונוגרף פטריית שיטאקה. שמות מדעיים בוטניים: Lentinus Edodes, Lentinula Edodes. שמות עממיים: Shiitake, Golden Oak Mushroom, Oakwood Mushroom, Black Forest ...
פטריות שיטאקה - ynet
https://www.ynet.co.il/articles/1,7340,L-2951411,00.htmlJul 22, 2004 · הן מקור מצויין של חלבון (18%) - וגם פוטסיום, ניאסין, ויטמין B, קלציום, מגנזיום ופוספורוס, ולא פחות חשוב: חומצות אמינו חיוניות. שיטאקה גדלות בעיקר בסין, יפן וקוריאה. היפנים הם כמעט היחידים שמשתמשים בפטריה על צורתה הטרייה ואילו המערב אימץ את הצורה היבשה.
מה מיוחד כל כך בפטריות שיטאקי? - לאכול או לא לאכול - הארץ
https://www.haaretz.co.il/food/eatornot/.premium-1.2878145Mar 10, 2016 · כמו כל המזונות שמוגדרים כסופר פוד, גם פטריות השיטאקי אפופות בעננה ספק מדעית ספק שיווקית. יאנה וורונצובה, שמגדלת אותן, מסבירה מה סגולותיהן
פטריות שיטאקי מוקפצות | מרינה
http://www.marina-galil.co.il › recipe2 כפות שמן זית; 2 כפיות חמאה; 1 בצל שאלוט קצוץ; 2 שיני שום קצוץ; 4 יח' פטריות יער; 3-2 יח' פטריות שיטאקי; מלח ופלפל; 2/1 כוס יין לבן; עירית קצוצה ...
הישר מסין: פטריות שיטאקה טריות - Ynet
https://www.ynet.co.il › articlesרבים מכירים את פטריות השיטאקה המיובשות, שניתן להשיג בכל מרכול, אך כמה מכם מכירים את פטריות השיטאקה הטריות? חוות הפטריות בתקוע, המגדלת שיטאקה ...
הישר מסין: פטריות שיטאקה טריות
https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3513536,00.htmlפטריית שיטאקה | מיקוליביה
https://mycolivia.co.il/shiitake-iשמות עממיים: Shiitake, Golden Oak Mushroom, Oakwood Mushroom, Black Forest Mushroom, Black Mushroom, Chinese Mushroom, Fragrant Mushroom, Donku, Pasania, Hed Hom. שמות סיניים: Xiang Gū, Shiangu- Gū, Shiang Ku, Shanku, Dongo. שמות יפניים: Kanji, Hiragana. שמות עבריים: שיטאקה, שיטאקי. פטריית שיטאקה מצויה בשימוש קבוע במטבחים רבים ונחשבת למעדן בזכות טעמה הייחודי.
שיטאקי: הפטריה היפנית שתחזיר לכם את המרץ - וואלה! בריאות
https://healthy.walla.co.il/item/2775031Aug 13, 2014 · פטריות שיטאקי. בריאות יפנית (צילום: ShutterStock) פטריית שיטאקי (או שיטאקה) היא פטריה שמגיעה מיפן והיא בעלת סגולות רפואיות רבות.
פטריות שיטאקה טריות - עלה הביתה
https://www.alehonline.co.il › productמקור השם "שיטאקה" ביפנית הוא פטריית עץ האלון. היפנים כל כך אהבו את הפטריה הזו שקראו לה "ה-פטריה". עשירה בטעם מתקתק עמוק לאחר בישול או השריה במרינדה.
איך משתמשים בפטריות שיטאקי מיובשות - מעין בטעמים
maayanbeteamim.co.il/איך-משתמשים-בפטריות-שיטאקי-מיובשותOct 18, 2015 · פטריות שיטאקי הן פטריות יפניות טעימות להפליא, בעלות טעם דומיננטי. ניתן לרכוש אותן בצורתן הטרייה, אך יותר נפוץ למצוא אותן מיובשות . מעבר לטעמן המיוחד, הן בריאות מאוד: הן עשירות בברזל, במינרל גרמניום – שהוא נוגד חמצון המחזק את המערכת החיסונית, מטפל בחולשה וממריץ. הן עשירות ...
איך לבשל פטריות שיטאקי | פתרונות | October 2021
https://iw.cathedralcollege.org/cocinar-hongos-shiitake-6296תוֹכֶן: צעדים. שיטה 1 נקו וקצוץ פטריות. שיטה 2 לטגן פטריות שיטאקי. שיטה 3 אופים פטריות שיטאקה. פטריות שיטאקה הן מרכיב פופולרי במנות אסייתיות רבות בגלל טעמן העז והחמצן. יש להם תכולת מים נמוכה יותר מאשר סוגים אחרים של פטריות, כך שלרוב יש להם טעם דמוי בשר יותר. אפשר לבשל פטריות ...
פטריות שיטאקי - חוות תקוע
https://tekoafarms.co.il › product › פ...חוות תקוע מתמחה בגידול, שיווק וייבוא של פירות וירקות ייחודיים. בקרו באתר למידע על פטריות שיטאקי - יתרונות, ערכים תזונתיים ועוד.
פטריות שיטאקי - חוות תקוע
https://tekoafarms.co.il/product/פטריות-שי-טאקיSep 24, 2013 · מקורן של פטריות השיטאקי ביפן, משמעות השם ביפנית: פטריית עץ ה"שי" (ה"שי" הינו עץ דומה לעץ אלון ביפנית ו"טאקי" משמעותו פטרייה) וכשמן כן הן, בגידול המסורתי הן מתפתחות על גזעי עץ האלון או על עצי אלון כרותים. שיטאקי הן הפטריות הפופולאריות ביותר במזרח הרחוק, ובשנים האחרונות גדלה ...
פטריות שיטאקה מסוג דונקו DONKO – Japanese Dried Shiitake
https://yamavakedma.co.il › חנותפטריות שיטאקה מסוג דונקו DONKO – Japanese Dried Shiitake. Shiitake DONKO פטריה יפנית מיובש, גודל: 25-42 מ"מ, כמות: 70 גרם.
תבשיל עדשים שחורות ופטריות שיטאקה ביין | דברים בעלמה
https://www.dvarimbealma.com/2009/05/111פטריות שיטאקה אפשר למצוא בשוק ובחנויות הסיניות שבאיזור התחנה המרכזית בתלאביב, אבל לדעתי אפשר כבר למצוא אותן גם בכל חנויות הטבע.
פטריות שיטאקה לריפוי ולמאכל |
https://www.ravidru.com › מאמרים › פ...פטריות שיטאקה נחשבות כ'פטריית כוח' מחזקת ובעלת יכולות ריפוי. לפטריות הגדלות בר על עצים באזורי אסיה ערך תזונתי רב. הן מכילות מינרלים, ויטמינים וחומצות אמינו, ...
מתכון: פשטידת פטריות ללא גלוטן
https://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column...1 סלסלת פטריות שמפניון 3 פטריות שיטאקה טריות (או יבשות מושרות שעה במים חמים) 1 קופסת קוטג' 1 קופסת גבינה לבנה 9% 1/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת קורט אגוז מוסקט 4 ביצים פלפל ומלח שומשום (אופציה)
פטריות שיטאקי: פטריות מרפא התומכות במערכת החיסון - ספירולינה פול ...
https://www.spirulina.co.il › page › פ...פטריות שיטאקי עשירות מאוד בחלבונים, שומנים, פחמימות וסיבים תזונתיים, סלניום, אשלגן, ברזל, ויטמינים ממשפחת B, A, B12 ,C , D, וחומצות האמינו.
איך משתמשים בפטריות שיטאקי מיובשות - מעין בטעמים
http://maayanbeteamim.co.il › איך-מש...פטריות שיטאקי הן פטריות יפניות טעימות להפליא, בעלות טעם דומיננטי. ניתן לרכוש אותן בצורתן הטרייה, אך יותר נפוץ למצוא אותן מיובשות.
שיטאקי: הפטריה היפנית שתחזיר לכם את המרץ - וואלה! בריאות
https://healthy.walla.co.il › itemהיא ממריצה, משפרת את הליבידו, מחזקת את תפקוד המערכת החיסונית, יעילה נגד שפעת ומאוד טעימה. כל הסיבות הבריאות להתחיל לאכול פטריות שיטאקי.