srch

Jun 26, 2011 · מבחינה כימית השומנים הינם שרשראות פחמניות ארוכות. השומנים הינן חלק חשוב בתפריט שלנו, המשמשים כמצבורי אנרגיה. עודף השומנים בגוף, עלול לגרום להצטברותם על העורקים (הסתידות עורקים) ולבסוף לסתימתם הגורמת להתקף לב. השומנים גם ממלאים תפקיד מפתח ביצירת הליפידים המרכיבים את הממברנה.

Nov 03, 2015 · מה דומה בין מולקולת שומן ומולקולת שמן? (אמריקאי) : חומצות שומן רוויות בלבד וגלירול חומצות שומניות בלתי רוויות בלבד וגליצרול חומצות שומניות וגליצרוך

מולקולה של טריגליצריד, צורת התשמורת העיקרית של השומן בגוף האדם. שומנים הם קבוצה ... השומנים מורכבים לרב מחומצות שומן הקשורות לגליצרול ונקראים טריגליצרידים.

ע"פ משרד הבריאות מקורות שומן טובים הם: "שמני קנולה, זית, סויה, תירס, חמניות ו פשתן וכן אבוקדו, גרעינים ( חמניות, שומשום ו דלעת ), שקדים, טחינה ו אגוזים " וכן "דגים, בעיקר שמנים, כמו סרדינים, פורל, סלמון, הרינג, מקרל ו בורי ." המקורות הטובים ביותר לחומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3 הם דגי ים ממים עמוקים ו שמן פשתן.

Mar 10, 2015 · מבחינת הגדרה שהיא די מפגרת שומן הוא בדרך כלל מוצק בטמפרטורת החדר ולכן מדובר בשרשרת פחממנים רוויה (אין קשרים כפולים) ושמן הוא נוזלי בטמפטורת החדר ולכן מדובר בשרשרת פחממנים לא רוויה (משמע יש קשרים כפולים) ולכן מה שמקשר ביניהם זה חומצות שומן וגליצרול, מסביב כל שלושה שרשראות יש ראש של גליצרול (למרות שחומצות שומן יכולות להיות גם חופשיות ) אהבתי 0 2,468

להסבר מלא כנסו אל - http://goo.gl/CMXhw זהו סרטון מתוך המדור 'מאגר מדע' של האתר דוידסון און-ליין. דוידסון און-ליין הוא אתר חינוכי מבית מכון ...

כימיה של שומן רווי. שמעת על שומנים רוויים בהקשר של מזונות, אבל האם אתה יודע מה זה אומר שומן להיות רווי? זה פשוט אומר את מולקולת השומן הוא רווי לחלוטין עם אטומי מימן, כך שאין קשרים כפולים בין אטומי פחמן.

מולקולה של טריגליצריד, צורת התשמורת העיקרית של השומן בגוף האדם שומנים הם קבוצה גדולה של ליפידים שונים, המהווים מרכיב חיוני ב תזונתם של יצורים שונים, נאגרים בגופם ומרכיבים מבנים חשובים בהם. השומנים מורכבים לרב מ חומצות שומן הקשורות ל גליצרול ונקראים טריגליצרידים.

חומצת שומן מצטרפת לגליצרול בתגובת דחיסה, במהלכה נפלטת מולקולת מים אל הסביבה. מולקולת המים מורכבת מאטום מימן של קבוצת ההידרוקסיל של הגליצרול ומקבוצת …

שומנים הם קבוצה גדולה של ליפידים שונים, המהווים מרכיב חיוני בתזונתם של יצורים שונים, נאגרים בגופם ומרכיבים מבנים חשובים בהם. השומנים מורכבים לרב מחומצות שומן הקשורות לגליצרול ונקראים טריגליצרידים. נהוג להבדיל בין שמן לשומן, כאשר השמן משמש לתיאור חומצות שומן נוזליות ואילו שומן הוא בדרך כלל מוצק בטמפרטורת החדר.

ממה מורכבת מולקולת שומן, וכיצד מערכת העיכול מפרקת שומן? תלמדו על גלוקוז, על כולסטרול ולמה הסוכרים בגופנו הופכים כשאינם מתפרקים! שומן רווי, שומן טרנס, שומן מן הצומח. אל תעשו שריר, וצפו בסרטון!

May 31, 2010 · שומן היא מולקולה אורגנית שבנויה מתרכובת של שני חומרים: גליצרין וחומצות שומן. כשאנחנו אוכלים שומן, מערכת העיכול מפרקת את הקשר שבין חומצות השומן לבין הגליצרין ומאפשרת להם להיספג בדם בנפרד. מבחינת החשיבות, חומצות השומן הן החלק העיקרי של מולקולת השומן, והן מה שמבדיל מבחינה כימית בין שומן אחד לאחר.

Jun 26, 2011 · אמנם אני נקדן אבל מה זה "מולקולת שומן" ("Fat molecule")? אין כזה מושג (ביו)כימי! זו מולקולת טרי(גליצרו)ליפיד. חבל להכניס אי דיוקים... זיכרו, גם סטרולים ופוספו(גליצרו)ליפידים מוגדרים כשומן.

טריגליצריד היא מולקולה שמורכבת מגליצרול ו-3 חומצות שומן (זהות או שונות). ... הבאים מתארים שני טריגליצרידים של מולקולת שמן (Oil) מול מולקולת שומן(Fat).

מולקולת חומצה אולאית: שם סיסטמטי (9z) -octadec-9-enoic acid: שמות נוספים: Oleic acid, cis-9-Octadecadienoic acid: כתיב כימי: C₁₈H₃₄O₂ : מסה מולרית: 282.4614 גרם/מול: מראה: נוזל שמנוני צהבהב: מספר CAS: 112-80-1: צפיפות: 0.895 גרם/סמ"ק: מצב צבירה: נוזל: מסיסות

למזלנו, בקצה אחד של מולקולת שומן יש "ראש" עם קבוצת חומצה, שבזכותו הגוף מצליח "לעשות כימיה" מסוימת עם מולקולת השומן ולחמצן אותה בסופו של דבר על ידי תגובות שמקצצות כל פעם את שני הפחמנים שבקצה.

שומנים ושמנים שייכים למשפחה של חומרים מולקולריים גדולה שקרויה משפחת הליפידים. ... הקשרים הקיימים בין מולקולות של חומצות שומן הם בעיקר כוחות ואן-דר-ולס.

אמנם אני נקדן אבל מה זה "מולקולת שומן" ("Fat molecule")? אין כזה מושג (ביו)כימי! זו מולקולת טרי(גליצרו)ליפיד. חבל להכניס אי דיוקים... זיכרו, גם ...

זה פשוט אומר את מולקולת השומן הוא רווי לחלוטין עם אטומי מימן, כך שאין קשרים כפולים בין אטומי פחמן. דוגמאות של שומנים רוויים שומנים רוויים נוטים להיות שעוות או מוצקים שמנים. שומנים מן החי וכמה שומנים צמחיים מכילים שומנים רוויים וחומצות שומן רוויות. שומנים רוויים נמצאים בשר, ביצים, חלב, שמן קוקוס, חמאת קקאו, ואגוזים.

השומן הנאגר בגוף הוא בצורת טריגליצרידים .שומנים אלה מורכבים ממולקולות המכילות 3 חומצות שומן מחוברות למולקולה אחת של גליצרול (מכאן השם – טרי (שלוש) גליצרידים ( ...

מאגרי השומן מתרכזים ב תאי שומן (אדיפוציטים) בצורת מולקולות טריגליצריד, המורכבות מ חד סוכר גליצרול ושלש חומצות שומן. על מנת לנצל את חומצות השומן הללו להפקת האנרגיה יש לבצע תחילה מספר שלבים מקדימים הכוללים את פירוק הטריגליצריד למרכיביו, ושינוע חומצות השומן החופשיות לתאי ...

ממה מורכבת מולקולת שומן, וכיצד מערכת העיכול מפרקת שומן? תלמדו על גלוקוז, על כולסטרול ולמה הסוכרים בגופנו הופכים כשאינם מתפרקים! שומן רווי, שומן טרנס, שומן מן הצומח. אל תעשו שריר, וצפו בסרטון!

השומנים במזון מכילים בעיקר טריגליצרידים, המורכבים ממולקולת גליצרול הקשורה לשלוש מולקולות של חומצות שומן. קיימות יותר מ־40 חומצות שומן, השונות זו מזו באורכן ...

שומן מהחי הוא בדרך כלל רווי. שנים רבות חשבו כי לאור התכונה שלו של העלאת רמות הכולסטרול בגוף, יש להמעיט ככל הניתן בצריכתו וזוהי המלצת משרד הבריאות גם כיום.עם זאת, בשנים האחרונות יש דעות רבות בנושא: היו מחקרים שמצאו שצריכת ...