שחור חזק: טועמים פטריית כמהין באלף שקל - Ynet
https://www.ynet.co.il › ... › וידאושחור חזק: טועמים פטריית כמהין באלף שקל. עונתן הקצרה של הכמהין השחורות נפתחה בצרפת ולארץ הגיעו פטריות שעולות - תחזיקו חזק - 10,000 שקלים לקילו.
כמהין – ויקיפדיה
https://he.wikipedia.org/wiki/כמהיןכמהין (באנגלית: Truffle) הוא מונח המתייחס למספר מינים של פטריות מאכל אשר גדלות מתחת לפני הקרקע. בשל הניחוח והטעם הייחודיים של הכמהין הוא מוערך במיוחד במטבח הפורטוגזי, במטבח הספרדי, במטבח הצרפתי (ובמיוחד בבורגונדי ובפריגורד) ובמטבח האיטלקי, ונחשב למצרך מזון יקר במיוחד.
Urbani | קרם פטריות עם כמהין שחור – eilatwines - יינות אילת
https://eilatwines.co.il › products › קר...סלסה של פטריות כמהין שחורות, מי כמהין ושמן זית משובחמתאים לכריכים ורטבים משקל: 50 מ״ל משפחת אורבני האיטלקית, עוסקת בגידול וטיפול בפטריות ...
כמהה – ויקיפדיה
he.wikipedia.org › wiki › כמההכמהה. Micheli & Wiggers, 1780. כְּמֵהָה (ברבים: כְּמֵהִין; שם מדעי: Tuber) היא פטרייה הגדלה מתחת לפני הקרקע. פטרייה זו שייכת לקבוצת פטריות הנקראות כמהין (באנגלית Truffle) הנחשבות לפטריות היקרות ביותר בעולם הן ...
כמהין שחור - באשר פרומז'רי
www.basher.co.il › product-category › blacktruffleכמהין שחור - באשר פרומז'רי מציעה מבחר עשיר של טאפסים, מאות מעדנים, יינות איכותיים ואת הגבינות הטובות בעולם. כנסו למידע נוסף על
פטריית כמהין: +28 תמונות, תיאור ואיך זה נראה?
https://iw.tomathouse.com/4/opisanie-griba-tryufel.htmlאיך נראית בולטוס פטריות ותיאורו (24 תמונות) כובע צפוף בהיר, שמזכיר את צבע העלווה הסתיו, רגל עבה, גודל מרשים וטעם נעים עשוי ... קרא עוד ... תושב מחתרתי זה גדל, יוצר קבוצות קטנות ונראה כמו פקעת טיפוסית ויוצר קבוצות קטנות ונראה כמו פקעת טיפוסית.
כמהין: זהב שחור
https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3001900,00.htmlNov 09, 2004 · כמהין: זהב שחור. עד היום הן היו זולות, רק 1500 דולר לקילו. עכשיו חלה התייקרות קלה. במכירה פומבית שנערכה באיטליה, נמכרה פטריית כמהין ענקית, במשקל 1 ק"ג, במחיר שיא של 41 אלף דולר. לא פחות מ-41 אלף דולר שילם פרנצ'סקו גיאמבלי, מסעדן מניו יורק, תמורת פטריית כמהין לבנה מאיטליה, במשקל מעט ...
כמהין - באשר פרומז'רי
www.basher.co.il › product-categoryכמהין - באשר פרומז'רי מציעה מבחר עשיר של טאפסים, מאות מעדנים, יינות איכותיים ואת הגבינות הטובות בעולם.
כמהין שחור - באשר פרומז'רי
https://www.basher.co.il › blacktruffleכמהין שחור ; מיונז עם כמהין שחור · 39.90 ; ריזוטו פטריות כמהין · 29.90 ; גאודה עזים כמהין · 39.90 ; חמאת כמהין · 29.90 ; קסם הכמהין · 480.
הכמהין של אורבני | Ristretto
https://www.ristretto.co.il/article/hkmhyn-shl-vrbnyפטריות כמהין מוכרות כאחד המאכלים היקרים ביותר בעולם. קילו של פטריות כמהין לבנות יכול להגיע למחיר מדהים של 4000 יורו, משפחת אורבני אחראית היום על 70% מהסחר בשוק הכמהין העולמי.
פטריית כמהין: +28 תמונות, תיאור ואיך זה נראה?
iw.tomathouse.com › 4 › opisanie-griba-tryufelכמהין שחור, נקרא גם כמהין קיץ. תופעה אופיינית עבורו היא שינוי צבע מלבן לאפור כהה במהלך ההבשלה וההזדקנות. ניתן להבחין בעיוות של מבנה המשטח החיצוני של הפטרייה, שהוא צפוף יותר בקרב אנשים צעירים והופך רופף לאחר ההזדקנות. הכמהין הקיצית הממוצעת בעלת קוטר של 10 ס"מ ומשקלה של כ -400 גרם, מה שהופך אותה לייצוג גדול למדי מסוגו.
כמהין - באשר פרומז'רי
https://www.basher.co.il/product-category/מהמעדניה/כמהיןכמהין - באשר פרומז'רי מציעה מבחר עשיר של טאפסים, מאות מעדנים, יינות איכותיים ואת הגבינות הטובות בעולם. כנסו למידע נוסף על ... מיונז עם כמהין שחור.
כמהין שחור - באשר פרומז'רי
https://www.basher.co.il/product-category/blacktruffleגאודה כמהין בקר. בקר. הולנד. קשה. ₪29.90. / 100. גרם. +. כמות.
כמהין – ויקיפדיה
he.wikipedia.org › wiki › כמהיןמין זה של כמהין גדל בתקופה קצרה יחסית בין סוף הקיץ לבוא החורף. Tuber melanosporum - ידוע בדרך כלל כ"כמהין שחור" והוא מוערך במיוחד במטבח הספרדי והצרפתי שם הוא מכונה "היהלום השחור של המטבח". צבעו שחור או אפור עם גוון סגול. הוא נראה מעט כמו חתיכת פחם. משקלו משתנה - מכ-20 עד כ-300 גרם. מין זה של כמהין גדל בתקופה שבין סוף הסתיו ולאורך חודשי החורף.
כמהין שחור - Translation into English - examples Hebrew
https://context.reverso.net › translation › כמהין+שחורTranslations in context of "כמהין שחור" in Hebrew-English from Reverso Context:
מחית פטריות כמהין שחור URBANI - Elita Ofek food
https://elitaofek.co.il › product › מחית...מחית פטריות כמהין שחור URBANI. פטריות כמהין מובחרות הטחונות עם שמן זית ומלח. ניתן להוסיף לכל תבשיל או מאכל ובכל לעטוף אותו בשכבת טעם נוספת יוצאת דופן.
כמהין - ויקיפדיה
https://he.wikipedia.org › wiki › כמהיןTuber magnatum - ידוע גם כ"כמהין לבן". · Tuber melanosporum - ידוע בדרך כלל כ"כמהין שחור" והוא מוערך במיוחד במטבח הספרדי והצרפתי שם הוא מכונה "היהלום השחור של ...
כמהה – ויקיפדיה
https://he.wikipedia.org/wiki/כמההכְּמֵהָה (ברבים: כְּמֵהִין; שם מדעי: Tuber) היא פטרייה הגדלה מתחת לפני הקרקע. פטרייה זו שייכת לקבוצת פטריות הנקראות כמהין (באנגלית Truffle) הנחשבות לפטריות היקרות ביותר בעולם הן בשל טעמן המשובח, הן בשל הקושי הרב באיתורן בטבע, ובעיקר בשל הקושי לגדלן באופן מלאכותי. למציאת הפטרייה משתמשים בחזירים ובכלביםמאולפים, מאחר שאלה נחנו בחוש ריח מפות…
היתרונות של כמהין שחור, תכונות והטבות - תזונה ודיאטה 2021
https://he.nature-via.com › the-benefi...היתרונות של כמהין שחור, תכונות והטבות ... הטעם הכבד והניחוח, הכמהין השחור הוא אחד המאכלים היקרים ביותר במטבח. פטרייה זו נמצאת בדרום איטליה ובצרפת, כמו גם באסיה ...
כמהין: זהב שחור
www.ynet.co.il › articles › 0,7340,L-3001900,00Nov 09, 2004 · מבין זני הכמהין, נחשבות הפטריות השחורות, שגדלות בצרפת, והלבנות שגדלות באיטליה - לטובות ביותר. הכמהין נדירות למדי ולא ניתן לגדלן בצורה מסחרית. מכיוון שהן קבורות באדמה, התפתחה תופעת 'ציידי הכמהין', העושים שימוש בכלבים ובחזירים מאולפים, המתורגלים לזהות את ריח הפטריה מעל פני האדמה. לכמהין טעם חזק מאוד, ויש צורך בשבבים זעירים לקבלת טעם עז ועשיר.
מוצרי מעדניה איכותיים במשלוח עד הבית | מן האדמה
manhaadama.co.il › product-category › מוצרימוצרי מעדניה. הכל מוצרי כמהין פסטות טריות/יבשות אפוי קפוא Bakery זיתים, חמוצים וחומצים שוקולדים וקרקר מלוחים ומעושנים.
שמן כמהין שחור - בטבע שלי
https://batevasheli.co.il › product › ש...שמן כמהין שחור. Truffeli. 39.90 ₪ ל- 60 מ"ל.