בשר חלק/גלאט/בית יוסף מה זה? | צהר
www.tzohar.org.ilהמושג "בשר חלק" עבר מספר תהפוכות וגלגולים במהלך השנים עד שהפך בטעות בתודעתם של רבים כמילה מקבילה לכשרות של בדצי"ם למיניהם.
מה זה בשר חלק / גלאט! - מכון עליה
https://www.aliya.org.il/מה-זה-בשר-חלק-גלאטJan 10, 2021 · בשר של בהמה שלא היתה בה סירכה כלל, והוא כשר לכל הדעות, נקרא בשר "חלק" (באידיש: גלאט). לעומת זאת, בשר שנמצא בו סירכה והיא הוכשרה בבדיקה כדעת …
בין בשר כשר לבשר חלק | הרב אליעזר מלמד | בית המדרש | אתר ישיבה
https://www.yeshiva.org.il/midrash/17973ב) חלק, ובה צריך להקפיד על חומרות השולחן ערוך והרמ"א כאחד, מפני שאם יקפידו רק על חומרות ה'בית יוסף', נמצא שיש שם בהמות שלפי הרמ"א אינן חלק, ולעיתים אפילו טריפות. וכן הורה הראשל"צ הרב מרדכי אליהו זצ"ל, שבכשרות חלק צריך להקפיד על פי חומרות ה'בית יוסף' והרמ"א כאחד. המציאות בפועל.
חלקי הבשר ושימושיהם > : מועצת הבקר
https://meat.org.il/חלקי-הבשר-ושימושיהםבשר הבקר מתחלק באופן בסיסי לחלקים קדמיים ואחוריים, אך החלוקה החשובה ביותר היא על פי איכות הבשר ורכותו. כאן מבחינים בין החלקים “הפעילים” בגוף הבהמה, כמו שריר הזרוע, הכתף והצוואר, לבין החלקים “הנייחים” הרכים, כמו שייטל, סינטה וכמובן הפילה.
כשרות: מה ההבדל בין בשר ’חלק’ לבשר ’כשר’? - הידברות
www.hidabroot.org › article › 238892Aug 26, 2018 · המושג של בשר 'חלק' ובשר 'כשר', נוצר לפני כמאתיים שנה, ומעשה שהיה כך היה: האוכלוסיה בירושלים דאז היתה מונה ספרדים בלבד, וזאת מחמת מושל ישמעאלי רשע שלא האמין באשכנזים כיהודים כיון שבאו מארצות הנצרות, ועל כן היה מטיל עליהם ...
נתח מס' 5: צלי כתף
https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4091328,00.htmlJul 05, 2011 · נתח בעל שומניות נמוכה יחסית, רקמת החיבור במרכזו היא קולגן (חלבון) ולא שומן, אבל היא נמסה מעט בזמן הבישול ונותנת לנתח מרקם ג'לטיני רך. שימושים: מהנתחים הקלאסיים, המוכרים והנפוצים ביותר לצלייה - הן לצלייה איטית ברוטב, בסיר או בתנור, הן לצלייה יבשה (מתובל קלות, סגור היטב בנייר כסף ...
מה ההבדל בין בשר חלק לכשר? - אורלנוער
http://www.orlanoar.com › ...אני בעלת תשובה ברוך השם כבר במשך שנה וקצת ביום שלישי שהיה הייתי בשיעור תורה וגיליתי שהספרדים צריכים לאכול בשר ״חלק״. בד"כ אמא שלי באה איתי לשיעור הצלחתי ...
חלקי בשר - מתכונים ב-10 דקות
www.10dakot.co.il › tutorial › חלקי-בשרApr 16, 2018 · חלקי בשר והשימוש בהם לכל מתכון או תבשיל מתאים חלק אחר של הבשר. יש המון סוגים של חלקי בשר, כל אחד מכונה בשם אחר, לעתים כמה שמות הגורמים לנו לבלבול. במדריך הבא אסביר על החלקים השונים שכן בחירת החלק המתאים תאפשר זמן בישול ...
כשרות: מה ההבדל בין בשר ’חלק’ לבשר ’כשר’? - הידברות
https://www.hidabroot.org/article/238892Aug 26, 2018 · אע"פ שלבני אשכנז מעיקר הדין מותר לאכול בשר 'כשר', מכל מקום מה טוב שגם הם יקבלו על עצמם חומרה זו כדעת מרן השלחן ערוך, בפרט בחשש איסור כזה חמור של אכילת בשר טרף. ובאמת שכן רבים מבני אשכנז החרדים לדבר ה', משתדלים לקנות אך ורק בשר 'חלק', ותבוא עליהם ברכת טוב.
חלקי בשר - מתכונים ב-10 דקות
https://www.10dakot.co.il/tutorial/חלקי-בשרApr 16, 2018 · במדריך הבא אסביר על החלקים השונים שכן בחירת החלק המתאים תאפשר זמן בישול אופטימלי, טעם ומרקם מעולים והתאמה בין סוג הבישול לסוג הבשר. חלקי הבשר ממוספרים במספרים על פי מיקום החלקים, כאשר כל חלק מאופיין ברמת גמישות וקשיחות שונה, רמת שומן גבוהה או נמוכה וכאן נבחנת ההתאמה ...
חלקי הבשר ושימושיהם > : מועצת הבקר
meat.org.il › חלקי-הבשר-ושימושיהםבשר הבקר מתחלק באופן בסיסי לחלקים קדמיים ואחוריים, אך החלוקה החשובה ביותר היא על פי איכות הבשר ורכותו. כאן מבחינים בין החלקים “הפעילים” בגוף הבהמה, כמו שריר הזרוע, הכתף והצוואר, לבין החלקים “הנייחים” הרכים, כמו שייטל ...
מה זה בשר חלק? | שאל את הרב - כיפה
https://www.kipa.co.il › שאל-את-הרבשאלה. לכבוד הרב השלום והברכה! מישפחתי אינה נוהגת לאכול בשר חלק וכמו כן הם שומרים 3 שעות בין אכילת בשר לחלב אני החלטתי כן להקפיד על אכילת בשר ...
הבדלים בין גלאט וחלק - כושרות
https://www.kosharot.co.il/index2.php?id=70113&lang=HEBלקראת חג הפסח, יתחילו לשווק בעירנו בשר שיסומן בשם "כשר-גלאט", בשר זה מתאים לאשכנזים הנוהגים כהרמ"א. בכדי שהציבור יבין במה המדובר וכדי למנוע מבוכה ובלבול, אבאר את עיקרי הדברים: ידוע ומפורסם, שהמחבר והרמ"א נחלקו בשו"ע אודות בדיקת סרכות הריאות בבקר, שהמחבר אינו מתיר בדיקת הסרכות ...
מה זה בשר חלק / גלאט! - מכון עליה
www.aliya.org.il › מה-זה-בשר-חלק-גלאטJan 10, 2021 · בשר של בהמה שלא היתה בה סירכה כלל, והוא כשר לכל הדעות, נקרא בשר "חלק" (באידיש: גלאט). לעומת זאת, בשר שנמצא בו סירכה והיא הוכשרה בבדיקה כדעת הרמ"א, יוגדר כ"כשר" ולא "חלק". לכל הדעות בודקים את הריאות ...
שחיטה (הלכה) - ויקיפדיה
https://he.wikipedia.org › wiki › שחיט...כשרותו של בשר בהמה, חיה או עוף מותנית בין היתר בשחיטה כהלכתה – יש לוודא שבעל ... כשרות הבשר לא התקבלה באופן "חלק" [ביידיש - גלאט] ולכן לא יוגדר הבשר כגלאט.
בין בשר כשר לבשר חלק | הרב אליעזר מלמד | בית המדרש | אתר ישיבה
https://www.yeshiva.org.il › midrashבין בשר כשר לבשר חלק. בהמה, חיה ועוף שיש בגופם פגם או מכה שעומדת להמיתם, נעשו טריפה ואסורים באכילה * המשמעות ההלכתית של הגדרת טריפה כמי שצפויה למות תוך 12 ...
שו"ת: הרב, מה זה בשר "חלק ריאה"? - סרוגים
https://www.srugim.co.il/227086-שות-הרב-מה-זה-בשר-חלק-ריאהDec 10, 2017 · ראיתי שכתוב על בשר בקר כשר "חלק ריאה", האם זה בשר כשר גם לספרדים? הרב שמואל דוד מסביר מהי רמת הכשרות החדשה בבשר בקר.
כשרות: מה ההבדל בין בשר 'חלק' לבשר 'כשר'? - הידברות
https://www.hidabroot.org › ... › הלכההמתארח אצל חבר שאוכל בשר 'כשר', ואינו יודע אם הבשר שהובא לפניו 'כשר' או 'חלק', מה יעשה? מה דין כלים שבשלו בהם בשר 'כשר'?
הרב שאול עזריאל - בשר חלק - YouTube
www.youtube.com › watchערב עיון הלכתי בפסיקת חכמי מרוקו המתחדשת, חודש שבט תשפ"במפי הרב שאול עזריאל הי"ו, רב קהילת "דרכי אבות" בפ ...
בשר חלק - כושרות
https://www.kosharot.co.il › index2בשר חלק מותר לספרדים להשתמש בכלים שבישלו בהם בשר בכשרות רגילה? מותר לאכול באולמות מנת · מדריך הכשרות לאורח במה אפשר להקל? בדיקת הכשרות לפי רשימת הרכיבים.
בשר חלק - מהו? ומה ההבדלים בין הבית יוסף ואחרים - הרב יוסף ...
shut.moreshet.co.il/shut2.asp?id=4114בשר "חלק" או "גלאט" הוא בשר שהוא כשר לכל הדעות, ואין מחלוקת בפוסקים לגבי כשרותו, האופיני ביותר הוא בשר מבהמות, שבבדיקת ריאתם לאחר השחיטה, יש מחלוקת לגבי כשרות הבהמה. באם יש שאילה לגבי הריאה. וכאן כל עדה נוהגת לפי מה שקיבלה עליה בכל דור.
שו"ת: הרב, מה זה בשר "חלק ריאה"? - סרוגים
www.srugim.co.il › 227086-שות-הרב-מה-זהDec 10, 2017 · חלק – ללא סירכות בריאה, וגם הידורים נוספים. לפני קרוב לשנה החליטה הרבנות הראשית כי לגבי בשר מחו"ל יהיו שלוש רמות של כשרות: כשר – כפי שהיה. חלק ריאה – תווית סגולה – אין כלל סירכות. כשר גם ...
בשר חלק/גלאט/בית יוסף מה זה? | צהר
https://www.tzohar.org.il/?p=2221עם השנים נכלל בהגדרת "חלק" גם בשר שלא התעוררה בו שאלה שהייתה צריכה בירור ועיון של חכם בשאלה שאינה מפורשת בהלכה. (עיין ברמ"א יו"ד קט"ז ז', ציץ אליעזר,יב, נג). הערה נוספת נוגעת לגוף כשרותי ששמו "בד"צ בית יוסף" שכמובן שאין לו קשר ישיר עם שיטת "בית יוסף" והמחלוקות שהובאו לעיל", ומדובר ...
בשר חלק/גלאט/בית יוסף מה זה? | צהר
https://www.tzohar.org.il › ...בשר חלק/גלאט/בית יוסף מה זה? מאת הרב משה ביגל. נפתח את פינתנו השבוע בתיקון שגיאת דפוס משמעותית מהפינה הקודמת, גם אם אינה קשורה להלכות כשרות, ...