צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: תבשיל בקר חריף
http://chipappam.blogspot.com › esp...תבשיל בקר חריף. איספטי (בשר בקר חריף). חומרים: 1.5 בשר בקר חתוך לקוביות (נתח שמתאים לבישול ארוך). 2 בצלים חתוכים לפרוסות.
Special Reserve - תפריט ארוחה קוצ'ינית עם אילנית מנחם...
https://www.facebook.com › postsתפריט ארוחה קוצ'ינית עם אילנית מנחם ספשל ריזרב יום שישי ה 21 בנובמבר בשעה 20:30 פוריפוודה (לביבות עדשים ) ... איספטי עם אפאם (בשר בקר חריף בליווי לחם קוצ'יני)
המטבח הקוצ'יני – מרכז מורשת
cochin.org.il › מתכוניםאת הסאמבר (Sambar) נהוג להכין בערב תשעה באב ובמהלך ימי השבעה בבית האבלים. אוכלים אותו כתוספת לאורז, וכמטבל לאידלי ולדושה (מעין פנקייק קוצ'יני). מצרכים: כמות ל כ-50 סועדים.
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: לחם קוצ'יני (אפאם)
https://chipappam.blogspot.com/2013/10/shabbat-specials.htmlצ'יפאפאם הוא שם של חטיף שיהודי קוצ'ין נהגו לאכול בחגים. זה היה החטיף האהוב על סבא וסבתא שלי. הבלוג הזה מוקדש לזכרם ולזכר כל העולים מקהילת יהודי קוצ'ין אשר אינם איתנו עוד אבל השאירו בנו את טעמו של האוכל המופלא.
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: תבשיל בקר חריף
https://chipappam.blogspot.com/2013/11/espety.htmlצ'יפאפאם הוא שם של חטיף שיהודי קוצ'ין נהגו לאכול בחגים. זה היה החטיף האהוב על סבא וסבתא שלי. הבלוג הזה מוקדש לזכרם ולזכר כל העולים מקהילת יהודי קוצ'ין אשר אינם איתנו עוד אבל השאירו בנו את טעמו של האוכל המופלא.
דבר אליי קוצ'ינית
www.ynet.co.il › articles › 0,7340,L-4034860,00פריפודה
ספר הבישול היהודי קוצ'יני: עיקריות- בשר עוף ודגים
cochicookingbook.blogspot.com › 2013 › 12Roast- עוף עם תפוח אדמה –רגב נימה. 10. Mulagirachi-תבשיל עוף יהודי עם פלפל ירוק , מסעדת "מנורה" פורט קוצ'ין. 11. איספטי- תבשיל בשר- קודר סימי . 12. Cochin jewish curry- מלון מלאבאר קוצ'ין הודו. 13. Kakkum karalende- תבשיל ...
מתכון קוצ'יני אותנטי - The Simple Chef
www.chefrc.com › 2012 › 12אפשר להשתגע ולחרוג מהמקובל במתכון קוצ'יני אמיתי מהמשפחה (של שמחה אורן ממושב תעוז) ואולם אני קיבלתי רק את רשימת המרכיבים כי המבשלת המקורית, כמוני, לא יודעת כמויות, לפי הרגש, לפי הטעם.....
יהדות קוצ'ין מתכונים - מנוע חיפוש סרצ' - srch
https://srch.co.il › יהדות-קוצ'ין-מתכוניםApr 14, 2005 · כבר הזכרתי שהמטבח הקוצ'יני אותו אנחנו מכירים בארץ שונה מהמטבח ... עוד מאכלים שמאפיינים את המטבח היהודי-קוצ'יני הם האיספטי – תבשיל בקר בקוקוס ...
דבר אליי קוצ'ינית - Ynet
https://www.ynet.co.il › ... › שני צמחוניבמטבח הקוצ'יני תוכלו למצוא כלים מיוחדים המיועדים לסייע בהכנת המטעמים, כמו כלי שנראה כמטחנת בשר המיועד ליציאת נחשי קמח חומוס (מתכון בהמשך) וכן ...
מתכון קוצ'יני אותנטי - The Simple Chef
www.chefrc.com/2012/12/blog-post.htmlאפשר להשתגע ולחרוג מהמקובל במתכון קוצ'יני אמיתי מהמשפחה (של שמחה אורן ממושב תעוז) ואולם אני קיבלתי רק את רשימת המרכיבים כי המבשלת המקורית, כמוני, לא יודעת כמויות, לפי הרגש, לפי הטעם.....
המטבח הקוצ'יני - מרכז מורשת יהדות קוצ'ין
https://cochin.org.il › מתכוניםהוא מתבדל מן המטבח המקומי בעיקר בשמירה על כללי הכשרות ובהפרדה בין בשר וחלב. ... עוד מאכלים שמאפיינים את המטבח היהודי-קוצ'יני הם האיספטי – תבשיל בקר בקוקוס ...
גרונות הודו חריפים - מתכון קוצ'יני אותנטי
http://www.chefrc.com › blog-postאפשר להשתגע ולחרוג מהמקובל במתכון קוצ'יני אמיתי מהמשפחה (של שמחה ... בר (1) ברוקולי (3) ברלין (1) בשר (3) בשר בקר (11) בשר טחון (1) ג'ירף ...
דבר אליי קוצ'ינית
https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4034860,00.htmlהמטבח הקוצ'יני – מרכז מורשת
https://cochin.org.il/מתכוניםאת הסאמבר (Sambar) נהוג להכין בערב תשעה באב ובמהלך ימי השבעה בבית האבלים. אוכלים אותו כתוספת לאורז, וכמטבל לאידלי ולדושה (מעין פנקייק קוצ'יני). מצרכים: כמות ל כ-50 סועדים.
מתכוני טוגני עם עוף, מלח
http://www.afoona.com › טוגני › עוף,מלחמתכוני טוגני עם עוף, מלח כולל קציצות בקר במילוי חצילים מטוגנים ברוטב סויה, ... ומבושלות ברוטב סויה - השילוב המנצח של בשר בקר וחצילים ברוטב מיוחד ומפתיע.
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: לחם קוצ'יני (אפאם)
chipappam.blogspot.com › 2013 › 10צ'יפאפאם הוא שם של חטיף שיהודי קוצ'ין נהגו לאכול בחגים. זה היה החטיף האהוב על סבא וסבתא שלי. הבלוג הזה מוקדש לזכרם ולזכר כל העולים מקהילת יהודי קוצ'ין אשר אינם איתנו עוד אבל השאירו בנו את טעמו של האוכל המופלא.
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין: תבשיל בקר חריף
chipappam.blogspot.com › 2013 › 11צ'יפאפאם הוא שם של חטיף שיהודי קוצ'ין נהגו לאכול בחגים. זה היה החטיף האהוב על סבא וסבתא שלי. הבלוג הזה מוקדש לזכרם ולזכר כל העולים מקהילת יהודי קוצ'ין אשר אינם איתנו עוד אבל השאירו בנו את טעמו של האוכל המופלא.
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין
https://chipappam.blogspot.comצ'יפאפאם הוא שם של חטיף שיהודי קוצ'ין נהגו לאכול בחגים. זה היה החטיף האהוב על סבא וסבתא שלי. הבלוג הזה מוקדש לזכרם ולזכר כל העולים מקהילת יהודי קוצ'ין אשר אינם איתנו עוד אבל השאירו בנו את טעמו של האוכל המופלא.
צ'יפאפאם - מאכלי יהדות קוצ'ין
chipappam.blogspot.comצ'יפאפאם הוא שם של חטיף שיהודי קוצ'ין נהגו לאכול בחגים. זה היה החטיף האהוב על סבא וסבתא שלי. הבלוג הזה מוקדש לזכרם ולזכר כל העולים מקהילת יהודי קוצ'ין אשר אינם איתנו עוד אבל השאירו בנו את טעמו של האוכל המופלא.