srch

מה עבר לבעלים בראש בבחירת השם זאת לא נדע, אך מה שבטוח הוא שמדובר בעסק רציני: פופ־אפ בר מיצים וקוקטיילים שהקימו יונתן ברגמן (קפה שפירא), גל עילם (חומוס אבו דאבי) ושאול גרימברג (פוקי בודהה בול). "אנחנו מכירים ואוהבים זה את זה כבר שנים. חיפשנו לעשות יחד משהו חדש ושונה שיכניס אווירה ...

במשך שנים רבות למדתי את סודות המטבח הטורקי, החל מהמאפים שהייתי הולך לאכול עם ההורים בימי ראשון בשכונת בשיקטאש, בשרים ועל האש במרכז איסטנבול, ולא לשכוח את הארוחות מאזטים דגים ופירות ים על מסעדות קטנות לגדות הבוספרוס. אני אשמח להעביר לכם את הידע במגוון קורסים- מאפים, בשרים ...

Dec 07, 2020 · לאכול פידה ולנוח: השף הטורקי שמבשל אוכל רחוב איסטנבולי בישראל. בורקס מים מסורתי עם עלי בצק רכים ודקיקים, פידה מסורתי במילוי בשר וגם עלי גפן עם דומדמניות בדיוק כמו שמגישים בטורקיה. הכירו את השף הצעיר שעלה ארצה מטורקיה, ומאז משחזר בהצלחה יחד עם אימו את הטעמים עליהם גדל. אוכל ...

Apr 28, 2021 · למרות שהאוכל הטורקי אהוב מאוד על הישראלים, איכשהו אין עדיין בארץ ריבוי של מסעדות טורקיות, בטח שלא כאלה שיוצאות מגבולות אוכל הרחוב ומתכתבות עם הז'אנר היוקרתי יותר. מסעדת מאריס, שנפתחה עכשיו ברמת אביב, מתכוונת להיכנס בדיוק למשבצת הזאת עם מנות גריל וטאבון טורקיות ואווירה ...

May 25, 2021 · מאריס: היציאה החדשה של יקי כביר (TYO, סרפינה, יאוזה, פיצה גראז'), האחים חג'ג' ועופר שבתאי לא שטה רחוק מדי מחוף תל ברוך. למעשה, היא רק מנסה לפצח מטבח אהוב במיוחד על הישראלים, אבל כזה שלא הצליח לתקוע ...

לשניהם רזומה עשיר: היא קונדיטורית במסעדת אלנה שבמלון נורמן והוא אוחז במשרת סו שף בטוטו שעדיין לא שבה לפעול. מכאן אפשר להבין ש"פסטה פיצ'י" נוגע בעומק המטבח האיטלקי ומחבר מסורת עם סטנדרטים של מסעדת שף – בצק מביצי חופש, וקמחים מיובאים וירקות טריים מהשוק שהופכים לטורטליני, פטוצ ...

מסעדה טורקית חדשה, מסעדה ערבית חדשה, מסעדה גיאורגית חדשה (בפיתה) וזו רק ... את התפריט בנה השף למי ניפוסי (סושיאל קלאב, טוטו, בית רומנו, ...

מאריס (MARIS) היא מסעדת שף ים תיכונית מבית איש העסקים ויזם הקולינריה יקי כביר (סרפינה תל אביב,יאוזה). המסעדה ממוקמת בצפון תל אביב, ותביא את בשורת המטבח הים ...

החתן מאיסטנבול: השף הטורקי ששולח מטעמים עד הבית גוזלמה, באבאגנוש וסו בורק: למי ניפוסי רוקח בביתו בשכונת שפירא מבחר גדול של מעדנים טורקיים כולל קינוחים הורסים במיוחד.

תמונות האוכל בדף האינסטגרם של השף הטורקי למי ניפוסי לא נתנו לי מנוח ... רסטורנט", אמילי מאשרת את הפרטים ומבקשת להדגיש שהיתה לו גם מסעדה משלו ...

גוזלמה, באבאגנוש וסו בורק: למי ניפוסי רוקח בביתו בשכונת שפירא מבחר גדול של מעדנים טורקיים כולל קינוחים הורסים במיוחד. והכל כמו שהתרגלתם לאחרונה - במשלוח ממש עד אליכם

במשך שנים רבות למדתי את סודות המטבח הטורקי, החל מהמאפים שהייתי הולך לאכול עם ההורים בימי ראשון בשכונת בשיקטאש, בשרים ועל האש במרכז איסטנבול, ולא לשכוח את הארוחות מאזטים דגים ופירות ים על מסעדות קטנות לגדות הבוספרוס. אני אשמח להעביר לכם את הידע במגוון קורסים- מאפים, בשרים ...

פידה טורקי של השף למי ניפוסי (צילום תמונה: יעל רייף) ... בימים הקרובים יפרסם ניפוסי את תפריט הסופ"ש הקרוב ובו מנות ספיישל חדשות, ...

למי ניפוסי | שף טורקי | קייטרינג טורקי | שף פרטי | תל אביב | אירועים פרטיים.

Dec 16, 2021 · שמה של איטקין הגיע עד לאנשי פודיש (FOODISH, האגף הקולינארי של "אנו", מוזיאון העם היהודי, בית התפוצות בדימוס) באוניברסיטת תל אביב, והם החליטו לגייס אותה לפרויקט חדש ומסקרן - פסטיבל מאפים אבודים, שייפתח ביום שני הקרוב (20/12) ויעשה כבוד לתשעה מאפים יהודים, שנמצאים בסכנת הכחדה, ולא ...

גוזלמה, באבאגנוש וסו בורק: למי ניפוסי רוקח בביתו בשכונת שפירא מבחר גדול של מעדנים טורקיים כולל קינוחים הורסים במיוחד.

בראש המסעדה, שעוצבה בצורה די מרשימה על ידי המעצבת ראיין לב ארי, עומד השף למי ניפוסי, שמכר אוכל טורקי מביתו בשכונת שפירא בתקופת הקורונה ולפני ...

Mar 04, 2021 · צילום: דודו בכר. תמונות האוכל בדף האינסטגרם של השף הטורקי למי ניפוסי לא נתנו לי מנוח ובאותו יום שישי, כשנכנעתי והזמנתי ממנו מיני בצקים, ממולאים ותבשילים טורקיים אותנטיים, זה היה אושר שאין לתאר. הסתקרנתי לגלות מה קורה במטבח ומי הדמויות מאחורי האוכל הטעים הזה.

Lemi Nifusi Turkish Cuisine, Tel Aviv, Israel. 1869 likes · 23 talking about this. ‎חוויות קולינריות על בסיס המטבח הטורקי,אירועים פרטיים,סדנאות בישול,...

Dec 16, 2021 · שמה של איטקין הגיע עד לאנשי פודיש (FOODISH, האגף הקולינארי של "אנו", מוזיאון העם היהודי, בית התפוצות בדימוס) באוניברסיטת תל אביב, והם החליטו לגייס אותה לפרויקט חדש ומסקרן - פסטיבל מאפים אבודים, שייפתח ביום שני הקרוב (20/12) ויעשה כבוד …

Dec 07, 2020 · לאכול פידה ולנוח: השף הטורקי שמבשל אוכל רחוב איסטנבולי בישראל. בורקס מים מסורתי עם עלי בצק רכים ודקיקים, פידה מסורתי במילוי בשר וגם עלי גפן עם דומדמניות בדיוק כמו שמגישים בטורקיה. הכירו את השף הצעיר שעלה ארצה מטורקיה, ומאז משחזר בהצלחה יחד עם אימו את הטעמים עליהם גדל. אוכל ...

לא פגענו בתשר שהשארנו, אם כי בדיעבד חשבתי שהיה נכון יותר לבטא את מורת רוחנו מההתנהלות. באתר המסעדה נכתב שבכוונתה להביא את בשורת המטבח הטורקי האותנטי, המחבר חומרי גלם איכותיים עם טכניקות הכנה מסורתיות. את התפריט בנה השף למי ניפוסי, בן למשפחה יהודית טורקית וותיקה מאיסטנבול ...

Jun 13, 2021 · לראייה, על עמדת השף מלהטט השף למי ניפוסי (סושיאל קלאב, טוטו, בית רומנו), שנולד וגדל בטורקיה, ומיום עלייתו ארצה פועל לשימור המטבח הייחודי של יהודי טורקיה.

השף רן וייס יגיש ארוחת טעימות יצירתית, מחומרי גלם מקומיים ועונתיים. יעקב בהרב יארח אתכם אצלו בלופט ואודליה אוזן תופיע על הפסנתר עם יצירות מקוריות שלה, ...

Mar 04, 2021 · צילום: דודו בכר. תמונות האוכל בדף האינסטגרם של השף הטורקי למי ניפוסי לא נתנו לי מנוח ובאותו יום שישי, כשנכנעתי והזמנתי ממנו מיני בצקים, ממולאים ותבשילים טורקיים אותנטיים, זה היה אושר שאין לתאר. הסתקרנתי לגלות מה קורה במטבח ומי הדמויות מאחורי האוכל הטעים הזה.

Jun 13, 2021 · לראייה, על עמדת השף מלהטט השף למי ניפוסי (סושיאל קלאב, טוטו, בית רומנו), שנולד וגדל בטורקיה, ומיום עלייתו ארצה פועל לשימור המטבח הייחודי של יהודי טורקיה. ...